Корзина
441 отзыв
Надежный продавец Prom.ua
+380631296587
УкраинаХарьковская областьХарьковул. 23-го Августа
Корзина
Магазин кондитера ТДК

Изомальт IRCA

Изомальт IRCA
  • В наличии
  • Только оптом

299 грн./кг

Минимальный заказ — 6 кг

Изомальт IRCA
Изомальт IRCAВ наличии
299 грн./кг
Купить
+380631296587
Купить
+380631296587
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Характеристики
Основные
Производитель  Irca
Страна производительИталия
Вес6000 г
Пользовательские характеристики
УпаковкаДойпак
Изомальт  - смесь для приготовления карамельной массы.

Изомальт это мелкие гранулы белого цвета, сладкого вкуса, получаемые в результате двухступенчатого процесса переработки сахарной свеклы.

Благодаря низкой гигроскопичности, изомальт наилучшим образом подходит для производства карамели и твердых конфет: изделия не размягчаются при повышенной температуре и не липнут к рукам. В отличие от классической карамельной массы, изомальтовую смесь можно подогревать не один раз, что особенно важно при создании трудоемких композиций.

Рекомендации по применению:

Разогревать при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельных изделий и декора . Работать в специальных перчатках, чтобы избежать ожогов!
Информация для заказа
  • Цена: 299 грн./кг
  • Минимальный заказ: 6 кг