Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | Zeelandia |
Країна виробник | Украина |
Основні атрибути | |
Упаковка | Дой-пак |
Вага (кг) | 5кг |
Тип шоколаду | Чорний |
Смак | Шоколад |
Натуральний екстра чорний шоколад 73% у монетах (d=10-15 мм).
Вишуканий смак смаженого какао в гармонійному поєднанні з міцною гіркотою для поціновувачів інтенсивного яскравого шоколадного смаку. Для глазурування тортів, тістечок, рулетів, листових, булойних виробів і пончиків; для виготовлення кексів, бісквітів, цукерок, декорів; для приготування різноманітних кремів, начинок.
Для виготовлення цукерок і декорів:
- Потребує в темперованій машині за температури до 50 °C.
- Охолодити до 28 °C.
- Повторно розігріти до температури, що не перевищує 32 °C.
- Допускається повторне розігрівання шоколадної маси.
Інформація для замовлення
- Ціна: 3 181 ₴