Корзина
457 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
+380631296587
УкраинаХарьковская областьХарьковул. 23-го Августа
Корзина
Магазин кондитера ТДК

Изомальт кристалический BENEO ST-M 150г

Изомальт кристалический BENEO ST-M 150г
Изомальт кристалический BENEO ST-M 150г, фото 2
  • В наличии

48 грн./упаковка

Изомальт кристалический BENEO ST-M 150г
Изомальт кристалический BENEO ST-M 150гВ наличии
48 грн./упаковка
Купить
+380631296587
Купить
+380631296587
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Характеристики
Основные
Страна производительГермания
Вес150 г

Изомальт  - готовая смесь для приготовления карамельной массы.

Изомальт это мелкие кристалы белого цвета, сладкого вкуса, получаемые в результате двухступенчатого процесса переработки сахарной свеклы.

Благодаря низкой гигроскопичности, изомальт наилучшим образом подходит для производства карамели и твердых конфет: изделия не размягчаются при повышенной температуре и не липнут к рукам. В отличие от классической карамельной массы, изомальтовую смесь можно подогревать не один раз, что особенно важно при создании трудоемких композиций.

Рекомендации по применению:

Разогревать при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельных изделий и декора . Работать в специальных перчатках, чтобы избежать ожогов!

Информация для заказа
  • Цена: 48 грн./упаковка