Корзина
707 отзывов

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення і повідомлення, оскільки по її графіку роботи сьогодні вихідний. Ваша заявка буде оброблена в найближчий робочий день.

+380631296587
УкраинаХарьковская областьХарьковул. 23-го Августа
Корзина
Магазин кондитера ТДК

Глицерин пищевой 99,5% 1кг

Глицерин пищевой 99,5% 1кг
  • Нет в наличии

57 грн./упаковка

Глицерин пищевой 99,5% 1кг
Глицерин пищевой 99,5% 1кгНет в наличии
57 грн./упаковка
+380631296587
+380631296587
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Характеристики
Основные
Страна производительУкраина
Вес1000 г

Пищевой глицерин на растительной основе, пищевая добавка Е422.


Иготовлен согласно ТУ У 20.4-35165147-001:2014

Пищевой глицерин представляет собой нетоксичную бесцветную тягучую жидкость, которая сладковатая на вкус, и не имеющая запаха. Он хорошо растворяется в воде и органических растворителях; является гигроскопичным.

Благодаря тому, что он отлично удерживает влагу, то часто выступает в качестве эмульгатора и загустителя в пищевой промышленности.

Глицерин получил широкое применение при производстве кондитерский изделий (конфет, шоколадных батончиков и т.д.), т.к. благодаря ему улучшается консистенция шоколада.

А для хлебобулочных изделий его используют для увеличения объема, придания им пышности, а также чтобы процесс очерствения замедлялся.

В том числе глицерин применяют при производстве безалкогольных напитков для смягчения вкуса, он становится менее резким.

Информация для заказа
  • Цена: 57 грн./упаковка