Шоколад черный Тринидад Экстра Дарк 73% Trinidad Extra Dark 500г
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Zeelandia |
| Страна производитель | Украина |
| Тип шоколада | Черный |
| Вес | 500 г |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вид продукции | Шоколадные дропсы |
| Процент какао | 73 |
Натуральный экстра черный шоколад 73% в монетах (d=10-15 мм).
Изысканный вкус жареного какао в гармоничном сочетании с крепкой горечью для ценителей интенсивного яркого шоколадного вкуса. Для глазирования тортов, пирожных, рулетов, слоеных, булочных изделий и пончиков; для изготовления кексов, бисквитов, конфет, декоров; для приготовления разнообразных кремов, начинок.
Для изготовления конфет и декоров:
- Нуждается в темперированной машине при температуре до 50°С.
- Охладить до 28°С.
- Повторно разогреть до температуры, не превышающей 32°С.
- Допускается повторный разогрев шоколадной массы
Информация для заказа
- Цена: 505 ₴



