Глазурь кондитерская шоколадная для глазировки мороженного черная "АВК" №112


Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | АВК |
| Страна производитель | Украина |
| Тип | Весовые |
| Вес | 19000 г |
| Цвет | Черный |
Продажа кратно ящику 16.2кг
Предназначена для глазирования тортов, вафель, пирожных ,сахарного, сдобного, песочного печенья, кексов, изделий из марципана, драже, зефира , а также для формования различных шоколадных фигурок и украшений и многих других кондитерских изделий.
Форма выпуска и упаковка: конфеты-кубики, гофрокороб 16.2кг
Состав: сахар, масло какао, какао-порошок, лецитин,ванилин.
Шоколад должен подвергаться процессу темперирования. При производстве шоколадных изделий необходимо соблюдение технологических режимов на стадиях темперирования, глазирования и охлаждения.
Информация для заказа
- Цена: 160 ₴/кг
- Минимальный заказ: 16.2 кг



