Ізомальт кристалічний BENEO ST-M 500 г
- Готово до відправки
189 ₴/упаковка
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Beneo |
| Вага | 500 г |
| Країна виробник | Німеччина |
| Форма випуску | Розсипний |
| Упаковка | Дой-пак |
Ізомальт — готова суміш для приготування карамельної маси.
Ізомальт — це дрібні кристали білого кольору, солодкого смаку, які отримують унаслідок двоступеневого процесу перероблення цукрових буряків.
Завдяки низькій гігроскопічності, ізомальт найкраще підходить для виробництва карамелі та твердих цукерок: вироби не розм'якшуються за підвищеної температури та не липнуть до рук. На відміну від класичної карамельної маси, ізомальтову суміш можна підігрівати не один раз, що особливо важливо під час створення трудомістких композицій.
Рекомендації щодо застосування:
Розігрівати у разі постійного помішування в каструлі з товстим дном (або в мідному посуді) до прозорості. Отриману масу використовувати для приготування карамельних виробів і декору. Працювати в спеціальних рукавичках, щоб уникнути опіків!
- Ціна: 189 ₴/упаковка
