Продавець Магазин кондитера ТДК розвиває свій бізнес на Prom.ua 7 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
2668 відгуків
Магазин працює задля перемоги. Все буде Україна! 
+380 (63) 157-17-17
+380 (68) 157-17-17
ул. 23-го Августа 4, Харків, Україна
Кошик
Магазин кондитера ТДК

Пектин NH термозворотний 25г Ilbakery

  • Готово до відправки

105 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 150 грн

Пектин NH термозворотний 25г Ilbakery
Пектин NH термозворотний 25г IlbakeryГотово до відправки
105 ₴
+380 (63) 157-17-17
Lifecell
  • +380 (68) 157-17-17
    Kyivstar
+380 (63) 157-17-17
Lifecell
  • +380 (68) 157-17-17
    Kyivstar
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Характеристики
Основні
ВиробникILbakery
ТипЗагущувач
Вага25 г
Країна виробникУкраїна

Пектин NH - термозворотний желюючий агент. Суміш особливого пектину і кислих солей. Здатний утримати вологу в рідинах з 20% сухої речовини в рецептурі. Не надає смак і запах виробу. Рекомендована доза на 100 г рідини - 1-2 грами пектину nh. На 1 грам пектину nh потрібно 5 грамів цукру. Нейтральний гель виходить прозорий, без явного відтінку.

Підійде для: начинок в макаронів, тортів і корпусних цукерок, мармеладу, нейтрального гелю, гляссажа, соусів в кулінарії.

Склад: пектин (e440), регулятор кислотності е341, регулятор кислотності е450, фруктоза.

Пектин NH – термозворотний, при нагріванні він розчиняється, а при охолодженні застигає. Масу з ним можна повторно нагрівати і знову перезаливати в потрібну форму. Він використовується для конфі і компоті - начинок в тортах, які необхідно заморожувати, для дзеркальної глазурі і начинок для корпусних цукерок.

Інформація для замовлення
  • Ціна: 105 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner