Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | Zeelandia |
Країна виробник | Україна |
Вага | 1000 г |
Основні атрибути | |
Упаковка | Дой-пак |
Тип шоколаду | Чорний |
Смак | Шоколад |
Натуральний екстра чорний шоколад 73% в монетах (d=10-15 мм).
Вишуканий смак смаженого какао в гармонійному поєднанні з міцною гіркотою для поцінувачів інтенсивного яскравого шоколадного смаку. Для глазурування тортів, тістечок, рулетів, листкових, булочних виробів та пончиків; для виготовлення кексів, бісквітів, цукерок, декорів; для приготування різноманітних кремів, начинок.
Для виготовлення цукерок та декорів:
- Потребує темперування в темперувальній машині при температурі до 50°С.
- Охолодити до 28°С.
- Повторно розігріти до температури, що не перевищує 32°С.
- Допускається повторний розігрів шоколадної маси.
Інформація для замовлення
- Ціна: 859 ₴