Ксантанова камедь Criamo 100г
- Немає в наявності
39,69 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 150 грн
Ксантанова камедь Criamo 100гНемає в наявності
39,69 ₴
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Criamo |
| Країна виробник | Україна |
| Тип | Загущувач |
| Вага | 100 г |
Ксантанова камедь використовується в харчових системах в якості загусників, гелеутворювачів і стабілізаторів. Вона добре розчиняється у холодній і гарячій воді, молоці.
Застосування ксантанової камеді дозволяє:
- збільшити в'язкість і еластичність фаршу;
- отримати більш стабільну і пластичну структуру готового продукту;
- зменшити втрати вологи при термообробці та подальшому зберіганні готових продуктів.
Інформація для замовлення
- Ціна: 39,69 ₴
