Кошик
879 відгуків
+380631296587
УкраїнаХарківська областьХарківвул. 23-го Серпня
Кошик
Магазин кондитера ТДК

Глюкозно-фруктозный сироп ГФС-42 50кг

Глюкозно-фруктозный сироп ГФС-42 50кг
Глюкозно-фруктозный сироп ГФС-42 50кг, фото 2
  • В наявності
  • Тільки оптом

1 170 грн./бочка

Показати всі оптові ціни
Глюкозно-фруктозный сироп ГФС-42 50кг
Глюкозно-фруктозный сироп ГФС-42 50кгВ наявності
1 170 грн./бочка
Купити
+380631296587
Купити
+380631296587
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Характеристики
Основні
Країна виробникУкраїна
ТипКрохмаль кукурудзяний
Користувальницькі характеристики
Вага65000

ГЛЮКОЗНО-ФРУКТОЗНЫЙ СИРОП: сироп, отриманий изомеризацией частини D-глюкози в D-фруктозу, з вмістом її не менше 20% і не більше 50% до масової частки сухої речовини.
Глюкозно-фруктозный сироп складається в основному з фруктози і глюкози, тому за солодощі та поживної цінності рівноцінний сахарозі.
Виробляються на основі природного зернової сировини – кукурудзи, з якої виділяється крохмальна фракція, потім проходить стадію ферментного або кислотного оцукрювання. Процес оцукрювання можна контролювати і направляти, досягаючи бажаного вуглеводного складу готового продукту. При виробництві ГФС вдається досягти співвідношення моносахаридів 58-66% глюкози, 42-44% фруктози. За рівнем солодощі та смакової профілю ГФС порівнянні з цукром.
Застосовується ГФС замість цукру при виробництві безалкогольних напоїв, соків, високоякісних хлібобулочних виробів та багатьох інших продуктів. Велика кількість глюкозно-фруктозних сиропів споживається в безалкогольному виробництві. Вони використовуються для вироблення фруктових напоїв та цукрових сиропів. У виробництві джемів і консервів використання глюкозно-фруктозних сиропів дозволяє підвищити бактеріальну стабільність і підсилити аромат фруктів.

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Специфікація
Інформація для замовлення
  • Ціна: 1 170 грн./бочка
  • Спосіб упаковки: Картонный барабан с полиэтиленовым вкладышем